DOVE DORMIRE

IL CAPPERO DI PANTELLERIA

UN PICCOLO FRUTTO SELVATICO TRA LE ECCELLENZE DEL GUSTO ITALIANO Da Pantelleria al Nord Italia. Frutto di un arbusto selvatico tipicamente mediterraneo, “Capparis spinosa”, e

Storia della focaccia Ligure

Storia della Farinata di ceci, focaccia ligure per eccellenza La farinata di ceci, nota focaccia della Liguria, ha origini incerte. Secondo alcune tesi nasce con

Pecorino Fossa del Greppo

Nelle rocce toscane come tanti anni fa PECORINO fOSSA DEL GREPPO Il pecorino Fossa del Greppo è un formaggio toscano stagionato nelle grotte di Siena,

Il pane di Matera, alimento sacro

Emblema della cultura locale, naturalmente soffice e profumato CLa sua fragrante crosta richiama il colore e la bontà della terra materana. Il pane di Matera,

Formaggio Montasio Dop

Formaggio Montasio Dop, il sapore delle Alpi Giulie Il Montasio Dop è un formaggio prodotto nel Friuli. Le sue origini risalgono al 1700 nel Massiccio

I ceci neri della Murgia carsica

Nutrienti e con un cuore tenero che delizia anche i palati più raffinati Il loro insolito colore nero li rende adatti alla preparazione piatti sfiziosi,

Veneto del Grappa, l’exstravergine Dop

Veneto del Grappa, l’extravergine Dop di Vicenza e Treviso Quello Dop viene prodotto esclusivamente dagli ulivi “Frantoio”, “Leccino”, “Grignano”, “Pendolino”, “Maurino”, “Leccio del Corno” e

Aceto balsamico di Modena

Un pregiato e versatile condimento Buono sull’insalata ben si sposa con i dolci. L’aceto balsamico di Modena Igp è un condimento versatile ricavato da mosti

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